Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β είναι σημαντικές για τη γενική υγεία. Μερικά από τα οφέλη τους είναι: -Η βιταμίνη Β1 (θειαμίνη) είναι απαραίτητη για τον μεταβολισμό των υδατανθράκων και την παραγωγή ακετυλοχολίνης. -Η βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) είναι πρόδρομη μορφή για τη δημιουργία συνενζύμων αφού πρώτα μετατραπεί στη βιοενεργή της μορφή, ώστε να μπορέσει να χρησιμοποιηθεί από το σώμα. -Η βιταμίνη Β3 (νιασίνη) είναι πρόδρομη μορφή για την δημιουργία συνενζύμων και διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στις αντιδράσεις μεταφοράς ενέργειας για τον μεταβολισμό των σακχάρων, των λιπών, αλλά και του αλκοόλ. -Η βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) είναι πρόδρομη μορφή που χρειάζεται για την παραγωγή του συνενζύμου Α το οποίο είναι απαραίτητο για τον μεταβολισμό αμινοξέων και λιπαρών οξέων. -Η βιταμίνη Β6 (πυριδοξίνη) στη μορφή της 5-φωσφορικής πυριδοξίνης είναι σημαντικό συνένζυμο για την αποκαρβοξυλίωση. -Το φολικό οξύ αλληλεπιδρά με τη βιταμίνη Β12 για τη σύνθεση του DNA το οποίο είναι απαραίτητο συστατικό για όλα τα κύτταρα του σώματος. -Η βιταμίνη Β12 (κυανοκοβαλαμίνη) είναι το απαραίτητο συνένζυμο για την επεξεργασία υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λιπών, τη συντήρηση των θηκών των νευρών, ενώ συμμετέχει και στην ερυθροποίηση. -Η ινοσιτόλη είναι σημαντικό ενδιάμεσο στοιχείο των δεύτερων αγγελιοφόρων, αλλά και κυρίαρχο συστατικό των φωσφολιπιδίων των κυτταρικών μεμβρανών που εμπλέκονται σε πολλές βιολογικές διεργασίες. -Η βιταμίνη Β7 (D – Βιοτίνη) είναι ένα σημαντικό συνένζυμο που, δρώντας συνεργιστικά με τις άλλες βιταμίνες του συμπλέγματος Β, είναι απαραίτητη για τη σύνθεση των πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λιπαρών οξέων. -Η χολίνη είναι απαραίτητη για τη δημιουργία νευρικών ώσεων, που μεταφέρουν πληροφορίες μέσω του νευρικού συστήματος. -Επιπλέον, συμμετέχει στην παραγωγή ορμονών και είναι απαραίτητη για τον μεταβολισμό των λιπών και της χοληστερίνης. -Το παρα-αμινοβενζοϊκό οξύ (PABA) είναι απαραίτητο για τη σύνθεση του φολικού οξέος και είναι απαραίτητο για τη διατήρηση του υγιούς δέρματος.